あっ、かわいい！食べたい！思わず買ってしまいそうになるスイーツ発見！

まあるくって可愛いスイーツは、東京全日空ホテルの若手パティシェのオリジナル作品。
何でも学生時代に訪れたベトナムで出会い感動した「蓮花茶」の香りと味わいを
スイーツに再現したかったんですって！

ところで蓮花茶ってご存知ですか？
蓮の花を丸ごと乾燥させて、お茶碗にその花丸ごと入れてお湯を注いで飲むお茶のこと。
そのやさしい香りはリラックス効果と美容効果もあるらしく、ベトナムや台湾では女性に人気があるんです。日本ではあまりなじみがないですよね・・・

フランス語で「夢のような」を意味するMirifique（ミリフィック）と名づけられたこのスイーツ。
ベルギー産のホワイトチョコのムースがふんわりした食感がたまりません。
ムースの中にはお楽しみの香りが隠されていいるんです！

秋はおいしいスイーツがたくさんありますが、栗やかぼちゃを使ったものが多い中で
真っ白で蓮の花をイメージした飾りがついた、こんな可愛いスイーツは珍しいかも！
１０月だけの限定スイーツなので今チャンスにぜひ！

★東京全日空ホテル　デリカショップ
ミリフィック【夢のような】　￥473

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